Здорові діти – наше майбутнє, а здоров’я дітей залежить від якості їх харчування, а харчування це головний чинник, який забезпечує нормальний ріст та розвиток дітей, здоров’я та якість життя людини.
Перші кроки впровадження нового меню по Є. Клопотенку.
Уряд затвердив нові норми та порядок організації харчування у закладах дошкільної освіти
(Постанова Кабінету Міністрів України від 24.03.2021 № 305 зі змінами )
ОСНОВНІ ВИМОГИ
До організації харчування дітей у ЗДО визначені санітарним регламентом та Інструкцією, затвердженими наказом Міністерства охорони здоров’я України та Міністерством освіти і науки України. Нове меню в закладах дошкільної освіти з січня 2022 року, тому у батьків з'явилось безліч запитань. Все нове на перший погляд здається незрозумілим, але ми хочемо внести ясність щодо питання харчування дошкільнят. До закладу постачають продукти харчування тільки якісні та сертифіковані. Ми в свою чергу дотримуємось всіх вимог та термінів зберігання продуктів. Наші кухарі дотримуються технології приготування нових страв максимально докладаючи зусилля, щоб приготувати дітям сніданки, апетитні обіди та корисні вечері, які малята будуть з'їдати із задоволенням. Ми запевняємо, що всі зміни у харчуванні спрямовані на покращення здоров'я дітей, це дуже добре, що ми маємо можливість з малечку привчити дітей харчуватися корисно та збалансовано.
Які ж відбулись позитивні зміни у дитячому харчуванні?
Збільшено кількість споживання: фруктів, овочів, м’яса, риби, молока та кисломолочних продуктів, м’яса риби, круп та бобових;
- обмежено кількість споживання: солі та цукру, жирів рослинного та тваринного походження;
- зменшено кількість споживання: хлібобулочних виробів та картоплі;
- виключено: ковбасні вироби, плодоовочеві консерви, кондитерські вироби.
Безумовно, що виклики в організації харчування за новими нормами вимагають комплексного рішення на усіх рівнях. Суспільству треба підготуватися до змін та нового меню. Харчові звички формуються у сім'ях десятиліттями тож змінити їх раптово невдасться. Попервах нові страви не всім подобаються про це говорили експерти, про це говоримо і ми практики.
Але ж дивіться з яким задоволенням обідають ваші діти. Здоров’я всім та чудового настрою.
